Notaresco è situato su un colle della valle del Vomano a 250 m slm, in provincia di Teramo, alle pendicidel Gran Sasso che, col suo monte Corno, protegge tutti i paesi della valle come ad abbracciarli con le sue due immense braccia.
Il paese, dopo molti anni passati a vivere soprattutto con l'agricoltura ha conosciuto un forte incremento dell'economia in virtù della nascita di numerose realtà produttive.
La storia di Notaresco trae probabilmente origine dell'epoca dei romani che in questa zona istituirono un municipio chiamato Interamnia Praetuttiorum perché era, appunto, un antico territorio dei Praetutti.
I primi ritovamenti risalgono all'Enolitico-bronzo antico. Nella frazione di Capracchia sono segnalate tracce di una necropoli. Lungo la valle del Vomano, in località Guardia Vomano è da localizzare una necropoli dell'età del ferro. Nella successiva età romana le nostre conoscenze aumentano con una serie numerosa di insediamenti, prevalentemente riferibili a ville rustiche di età imperiale.
E' del periodo alto-medioevo la necropoli goto-bizantina della contrada S. Lucia con tombe a cappuccina. I primi insediamenti monastici di cui si riscontra traccia nel territorio di Notaresco risalgono al IX secolo d.C.
In età normanna, nel 1150-1167 si hanno notizie di Notaresco come castello della Contea di Apruzio. Nel 1308 entra in possesso degli Acquaviva mentre sucessivamente, nel 1676, diventa di proprietà del barone Francesco Coletti. Con la fine dello stato di Atri, viene ceduto alla Regia Corte della quale condividerà le sorti storiche fino all'unità d'Italia.

Da vedere:
centro storico, il “civitello” o fortezza di Lotario, il palazzo Acquaviva (oggi palazzo municipale), la chiesa dei SS. Pietro e Andrea con abside medievale, a Guardia Vomano la chiesa di San Clemente al Vomano con il “ciborio” più antico d'Abruzzo, il museo archeologico “Romualdi”
Da Notaresco si può raggiungere l'Abbazia di Santa Maria di Propezzano; anche se situata su territorio del comune di Morro D'Oro , è facilmente raggiungibile da qui.